[FACFAN] Engenharia de Alimentos - Bacharelado #2604

 

Data da última atualização: 04/02/2022 13:55
 

Disciplinas Obrigatórias Oferecidas:
• 1ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[22010000047]	VETORES E GEOMETRIA ANALÍTICA	68 horas
[26010002160]	EMPREENDEDORISMO	34 horas
[22010000764]	CÁLCULO I	85 horas
[27010002930]	MICROBIOLOGIA	34 horas
[26010003865]	INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE ALIMENTOS	34 horas
[23010002056]	QUÍMICA GERAL I	51 horas
[30010005367]	RELAÇÕES ÉTNICO-RACIAIS	34 horas
• 2ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[22010000772]	CÁLCULO II	85 horas
[26010003918]	SISTEMA AGROINDUSTRIAL ALIMENTAR	51 horas
[24010000108]	FÍSICA I	68 horas
[21010005091]	DESENHO TÉCNICO	68 horas
[23010002080]	QUÍMICA ORGÂNICA I	51 horas
[26010002536]	METODOLOGIA DA PESQUISA	34 horas
• 3ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[26010002394]	BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS I	51 horas
[26010003785]	FUNDAMENTOS DE QUÍMICA ANALÍTICA	34 horas
[26010003730]	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS	68 horas
[22010000780]	CÁLCULO III	85 horas
[26010002563]	ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE ALIMENTOS	51 horas
[24010000051]	FÍSICA II	68 horas
• 4ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[26010003669]	FÍSICO-QUÍMICA	34 horas
[26010002358]	ANÁLISE E CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS	85 horas
[19190001969]	ALGORITMOS E PROGRAMAÇÃO	68 horas
[26010003640]	FUNDAMENTOS DA NUTRIÇÃO	34 horas
[22010000071]	PROBABILIDADE E ESTATÍSTICA	68 horas
[26010002652]	BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS II	51 horas
[24010002363]	FUNDAMENTOS DA ELETRICIDADE	34 horas
• 5ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[24010002372]	LABORATÓRIO DE FÍSICA	34 horas
[26010003945]	FENÔMENOS DE TRANSPORTE I	51 horas
[26010003909]	TERMODINÂMICA APLICADA	68 horas
[24010002354]	FUNDAMENTOS DE CIÊNCIA DOS MATERIAIS	34 horas
[26010003702]	LEGISLAÇÃO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS	34 horas
[26010003696]	CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE GRÃOS	51 horas
[26010002527]	CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE LEITES	85 horas
• 6ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[26010003936]	GERENCIAMENTO DA QUALIDADE E DA SEGURANÇA NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS	85 horas
[26010002607]	ANÁLISE SENSORIAL	51 horas
[25010001564]	INTRODUÇÃO A GESTÃO ORGANIZACIONAL	34 horas
[26010003678]	FENÔMENOS DE TRANSPORTE II	51 horas
[26010002213]	BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL	51 horas
[26010003874]	CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CEREAIS, RAÍZES E TUBÉRCULOS	85 horas
• 7ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[26010003711]	GESTÃO PARA SUSTENTABILIDADE	51 horas
[26010003810]	OPERAÇÕES UNITÁRIAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS I	51 horas
[26010002465]	EMBALAGENS PARA ALIMENTOS	51 horas
[26010003687]	CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS	85 horas
[26010002661]	CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES	85 horas
[25010001307]	FUNDAMENTOS DE ECONOMIA	34 horas
• 8ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[26010003720]	PROCESSAMENTO DE DADOS APLICADO A ALIMENTOS	51 horas
[26010003927]	TRATAMENTO DE RESÍDUOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS	68 horas
[26010003767]	OPERAÇÕES UNITÁRIAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS II	51 horas
[26010002518]	METODOLOGIA APLICADA AO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO	34 horas
[26010003794]	PROJETOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS I	51 horas
[30010005358]	DIREITOS HUMANOS E ALIMENTAÇÃO	34 horas
[26010003800]	INSTRUMENTAÇÃO E INSTALAÇÕES INDUSTRIAIS	51 horas
• 9ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[26010002680]	CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CANA DE AÇÚCAR	51 horas
[26010002170]	GESTÃO DA INOVAÇÃO	34 horas
[25010001555]	DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL	34 horas
[26010002581]	DESENVOLVIMENTO E MARKETING DE NOVOS PRODUTOS	51 horas
[26010003749]	LABORATÓRIO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS	34 horas
[26010003776]	OPERAÇÕES UNITÁRIAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS III	51 horas
[26010003829]	PROJETOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS II	51 horas
• 10ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[26010003856]	ESTÁGIO OBRIGATÓRIO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS	300 horas

Disciplinas Complementares Oferecidas:
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[26010002456]	TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS	51 horas
[26010002714]	CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE PESCADOS	34 horas
[26010002732]	CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS	34 horas
[26010002741]	TÓPICOS ESPECIAIS EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS I	34 horas
[26010002760]	COOPERATIVISMO	34 horas
[26010002447]	PRÁTICAS EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS	34 horas
[26010003650]	CULTIVO E PROPRIEDADES DE COGUMELOS COMESTÍVEIS	34 horas
[26010002429]	SISTEMAS DE QUALIDADE APLICADO NA INDÚSTRIA DE CARNES	34 horas
[26010002410]	QUÍMICA DE ALIMENTOS	51 horas
[26010002385]	PROCESSAMENTO DE PRODUTOS LÁCTEOS	34 horas
[26010002376]	MARKETING DE PRODUTOS AGROALIMENTARES	34 horas
[26010002330]	PLANTAS ALIMENTÍCIAS DO CERRADO E PANTANAL	34 horas
[26010002320]	TÓPICOS ESPECIAIS EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS III	34 horas
[26010002311]	TÓPICOS ESPECIAIS EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS II	68 horas
[26010002302]	TECNOLOGIA DE ÓLEOS, GORDURAS E MARGARINAS	34 horas
[31010002847]	ESTUDO DE LIBRAS	34 horas
[26010003758]	MODELAGEM, SIMULAÇÃO E CONTROLE DE PROCESSOS	51 horas
[26010002296]	ÉTICA E REGULAMENTAÇÃO PROFISSIONAL	34 horas
[23010002404]	FÍSICO-QUÍMICA EXPERIMENTAL	51 horas
[26010002287]	COMPOSTOS BIOATIVOS EM ALIMENTOS	51 horas
[26010002278]	TÓPICOS ESPECIAIS EM TECNOLOGIA DE CARNES	34 horas
[26010002240]	ALIMENTOS E EXPERIMENTAÇÃO ANIMAL	51 horas
[26010002231]	TECNOLOGIA DE CAFÉ E CACAU	34 horas
[23010002234]	QUÍMICA ANALÍTICA II	34 horas
[26010003838]	TECNOLOGIA DE PANIFICAÇÃO	68 horas
[26010003847]	LEITURA E PRODUÇÃO DE TEXTOS	34 horas
[26010002222]	REFRIGERAÇÃO INDUSTRIAL	34 horas
[26010002204]	ADITIVOS ALIMENTARES	34 horas
[26010003883]	REAPROVEITAMENTO DE RESÍDUOS DA AGROINDÚSTRIA	51 horas
[26010003892]	TECNOLOGIAS EMERGENTES EM CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS	34 horas
[26010002090]	TECNOLOGIA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS	51 horas
[26010002080]	TECNOLOGIA DE BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS	34 horas
[26010002590]	ALIMENTAÇÃO E COTIDIANO	34 horas
[26010002616]	ALIMENTOS FUNCIONAIS	34 horas
[26010002474]	TECNOLOGIA DE OVOS E MEL	34 horas
[26010002483]	TÓPICOS ESPECIAIS EM SAÚDE E NUTRIÇÃO	34 horas