[FACFAN] ENGENHARIA DE ALIMENTOS #2604

 

Data da última atualização: 01/01/1970 00:33
 

Disciplinas Obrigatórias Oferecidas:
• 1ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[26010006428]	SISTEMA AGROINDUSTRIAL ALIMENTAR	45 horas
[26010006007]	SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL	30 horas
[30010007559]	RELAÇÕES ÉTNICO-RACIAIS	30 horas
[22010002584]	MATEMÁTICA ELEMENTAR	60 horas
[26010006114]	INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE ALIMENTOS	30 horas
[27010005861]	MICROBIOLOGIA	30 horas
[23010004240]	QUÍMICA GERAL I	60 horas
• 2ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[23010004259]	QUÍMICA ORGÂNICA I	60 horas
[21010016283]	DESENHO TÉCNICO	60 horas
[22010002510]	VETORES E GEOMETRIA ANALÍTICA	60 horas
[22010002539]	CÁLCULO I	60 horas
[26010006301]	FUNDAMENTOS DE QUÍMICA ANALÍTICA	30 horas
[26010006052]	FUNDAMENTOS DA NUTRIÇÃO	30 horas
[26010006212]	METODOLOGIA DA PESQUISA	30 horas
• 3ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[26010006320]	QUÍMICA DE ALIMENTOS	30 horas
[26010005805]	ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE ALIMENTOS	45 horas
[24010004125]	FUNDAMENTOS DE MECÂNICA	60 horas
[22010002520]	CÁLCULO II	60 horas
[26010005583]	BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS I	45 horas
[26010005565]	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS	60 horas
• 4ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[26010005690]	BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS II	45 horas
[26010006188]	ANÁLISE E CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS	60 horas
[19190004628]	ALGORITMOS E PROGRAMAÇÃO	45 horas
[26010005912]	FÍSICO-QUÍMICA	30 horas
[26010005672]	GESTÃO AMBIENTAL E SUSTENTABILIDADE	45 horas
[24010004152]	FUNDAMENTOS DE TERMODINÂMICA	30 horas
[22010002548]	CÁLCULO III	60 horas
• 5ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[22010002575]	PROBABILIDADE E ESTATÍSTICA	60 horas
[26010006357]	LEGISLAÇÃO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS	30 horas
[24010004180]	FUNDAMENTOS DA ELETRICIDADE	30 horas
[26010006268]	FENÔMENOS DE TRANSPORTE I	45 horas
[26010005761]	GERENCIAMENTO DA QUALIDADE	30 horas
[26010006123]	TERMODINÂMICA APLICADA	60 horas
[24010004116]	LABORATÓRIO DE MECÂNICA, FLUIDOS E TERMODINÂMICA	30 horas
• 6ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[26010006295]	FENÔMENOS DE TRANSPORTE II	60 horas
[26010005654]	CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE LEITES	75 horas
[26010006221]	ENGENHARIA BIOQUÍMICA	45 horas
[26010005897]	CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE GRÃOS, RAÍZES E TUBÉRCULOS	75 horas
[26010005636]	ANÁLISE SENSORIAL	45 horas
[26010006437]	GESTÃO DA SEGURANÇA DE ALIMENTOS	45 horas
[24010004199]	FUNDAMENTOS DE CIÊNCIA DOS MATERIAIS	30 horas
• 7ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[25010004510]	FUNDAMENTOS DE ECONOMIA	30 horas
[26010006016]	CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS	75 horas
[26010006105]	CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES	75 horas
[26010005850]	TRATAMENTO DE RESÍDUOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS	60 horas
[26010006384]	OPERAÇÕES UNITÁRIAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS I	45 horas
[26010006034]	EMBALAGENS PARA ALIMENTOS	45 horas
• 8ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[26010006339]	PROJETOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS I	45 horas
[26010006150]	CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CANA-DE-AÇÚCAR	45 horas
[26010005823]	METODOLOGIA APLICADA AO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO	45 horas
[26010006160]	INSTRUMENTAÇÃO, INSTALAÇÕES E SEGURANÇA DO TRABALHO	60 horas
[26010006375]	EMPREENDEDORISMO	60 horas
[26010005707]	EXTENSÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS	90 horas
[26010006080]	OPERAÇÕES UNITÁRIAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS II	45 horas
• 9ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[26010005930]	LABORATÓRIO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS	60 horas
[26010006230]	PROJETOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS II	30 horas
[26010006141]	DESENVOLVIMENTO E MARKETING DE NOVOS PRODUTOS	60 horas
[25010004520]	DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL	30 horas
[26010006203]	OPERAÇÕES UNITÁRIAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS III	45 horas
[25010004539]	INTRODUÇÃO A GESTÃO ORGANIZACIONAL	30 horas
• 10ª Período
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[26010003856]	ESTÁGIO OBRIGATÓRIO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS	300 horas

Disciplinas Complementares Oferecidas:
Código	Nome da Disciplina	Carga horária
[26010005968]	TÓPICOS ESPECIAIS EM SAÚDE E NUTRIÇÃO	30 horas
[26010006419]	ÉTICA E REGULAMENTAÇÃO PROFISSIONAL	30 horas
[26010006400]	TECNOLOGIA DE CAFÉ E CACAU	30 horas
[26010006393]	TECNOLOGIA DE OVOS E MEL	30 horas
[26010006366]	TECNOLOGIAS EMERGENTES EM CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS	45 horas
[26010006348]	PROCESSAMENTO DE PRODUTOS LÁCTEOS	30 horas
[26010006310]	TÓPICOS ESPECIAIS EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS III	60 horas
[26010006286]	TÓPICOS ESPECIAIS EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS I	30 horas
[26010006277]	PRÁTICAS EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS	30 horas
[26010006259]	EXTENSÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS III	60 horas
[21010016274]	GESTÃO DA QUALIDADE, SAÚDE, MEIO AMBIENTE, SEGURANÇA E RESPONSABILIDADE SOCIAL	30 horas
[26010006240]	TECNOLOGIA DE ÓLEOS, GORDURAS E MARGARINAS	30 horas
[26010006197]	TÓPICOS ESPECIAIS EM CIÊNCIA DE ALIMENTOS I	30 horas
[26010006179]	TECNOLOGIA DE BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS	30 horas
[26010006132]	CULTIVO E PROPRIEDADES DE COGUMELOS COMESTÍVEIS	30 horas
[26010006099]	ATUALIDADES DO MUNDO DO TRABALHO	30 horas
[26010006070]	TECNOLOGIA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS	45 horas
[26010006061]	REFRIGERAÇÃO INDUSTRIAL	30 horas
[26010006043]	REAPROVEITAMENTO DE RESÍDUOS DA AGROINDÚSTRIA	45 horas
[26010006025]	CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS	30 horas
[26010005995]	ALIMENTAÇÃO E COTIDIANO	30 horas
[26010005986]	TECNOLOGIA DE PANIFICAÇÃO	60 horas
[26010005977]	TÓPICOS ESPECIAIS EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS III	60 horas
[26010005959]	GESTÃO DA INOVAÇÃO	30 horas
[26010005940]	ALIMENTOS FUNCIONAIS	30 horas
[29010013286]	ESTUDO DE LIBRAS	45 horas
[01000000020]	VIDA, CIDADANIA E SUSTENTABILIDADE	30 horas
[01000000011]	INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL: FUNDAMENTOS E PRÁTICAS	30 horas
[26010005921]	QUÍMICA DE ALIMENTOS I	30 horas
[26010005903]	TÓPICOS ESPECIAIS EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS II	45 horas
[26010005888]	MARKETING DE PRODUTOS AGROALIMENTARES	30 horas
[26010005879]	ALIMENTOS E EXPERIMENTAÇÃO ANIMAL	45 horas
[26010005860]	EXTENSÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS IV	30 horas
[21010017315]	SEGURANÇA NO TRABALHO	30 horas
[26010005841]	SISTEMAS DE QUALIDADE APLICADO NA INDÚSTRIA DE CARNES	30 horas
[26010005832]	LEITURA E PRODUÇÃO DE TEXTOS	30 horas
[26010005814]	MODELAGEM, SIMULAÇÃO E CONTROLE DE PROCESSOS	45 horas
[26010005799]	TECNOLOGIA DE CHOCOLATES	30 horas
[26010005780]	COOPERATIVISMO	30 horas
[26010005770]	PLANTAS ALIMENTÍCIAS DO CERRADO E PANTANAL	30 horas
[24010003727]	FÍSICA DE FLUIDOS	60 horas
[26010005752]	MANEJO E PÓS-COLHEITA DE GRÃOS	45 horas
[22010002619]	MÉTODOS NUMÉRICOS	60 horas
[26010005743]	ADITIVOS ALIMENTARES	30 horas
[26010005734]	TÓPICOS ESPECIAIS EM TECNOLOGIA DE CARNES	30 horas
[26010005725]	TÓPICOS ESPECIAIS EM CIÊNCIA DE ALIMENTOS III	60 horas
[26010005716]	TÓPICOS ESPECIAIS EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS I	30 horas
[26010005681]	CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE PESCADOS	30 horas
[26010005663]	COMPOSTOS BIOATIVOS EM ALIMENTOS	45 horas
[26010005645]	TÓPICOS ESPECIAIS EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II	45 horas
[26010005627]	EXTENSÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS II	45 horas
[26010005618]	TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS	45 horas
[26010005609]	FUNGOS FILAMENTOSOS E MICOTOXINAS EM ALIMENTOS E BEBIDAS	30 horas
[26010005592]	EXTENSÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS I	30 horas
[26010005574]	TÓPICOS ESPECIAIS EM CIÊNCIA DE ALIMENTOS II	45 horas